美食秘籍 韩式泡菜豆腐 【材 料】 板豆腐 400公克 韩式泡菜 150公克 肉片 50公克 蒜末 10公克 葱段 15公克 【调 味 料】 韩式辣椒酱 1大匙 蠔油 1大匙 细砂糖 1茶匙 米酒 1大匙 太白粉 1/2茶匙 香油 2茶匙 【做 法】 1.将板豆腐切厚片，排放入盘子中；韩式泡菜切碎，备用。 2.将肉片、韩式泡菜碎、蒜末与所有调味料一起拌匀，铺至作法1的板豆腐上，放入电锅内锅中。 3.于电锅外锅放入1/2杯水，按下开关蒸至跳起，撒上葱段即可。
