美食秘籍 蒜味虾酱 【材 料】 蒜头 5粒 辣椒 1/2条 虾酱 2大匙 【调 味 料】 水 200㏄ 盐 少许 白胡椒粉 少许 香油 1小匙 【做 法】 1.首先将蒜头、辣椒都切成片状。 2.再取一个炒锅先加入1大匙沙拉油，加入作法1的材料爆香，再加入虾酱以小火炒香，最后再加入所有调味料煮开即可。
