美食秘籍 韩式烧牛肉 【材 料】 牛肉片 200公克 洋葱丝 100公克 蒜末 30公克 红萝卜丝 30公克 生菜叶 8片 【调 味 料】 韩式红辣椒酱 2大匙 米酒 1大匙 水 3大匙 【做 法】 1.牛肉切小片；韩式红辣椒酱、米酒和水拌匀，备用。 2.热平底锅，倒入少许油，将洋葱丝、蒜末、红萝卜丝放入锅中，略爆香炒匀。 3.续加入牛肉片，炒至肉片松散后加入所有调味料，一起以小火炒至汤汁收干盛出。 4.将作法3装盘，食用时可用生菜叶包食。
