夏天就爱吃水果，尤其高居夏日受欢迎排行榜的西瓜，更是不能错过的清甜好滋味。之前食谱自由配整理了西瓜的
基础切法和
节省空间的懒人切法，这次来点进阶的造型切法，不用担心自己手残或做法太难，跟着一起动手，让消暑好吃的西瓜变得更可爱讨喜！
➣先学会挑选好吃西瓜：人家都说挑西瓜要用「拍」的，到底是为什么？
【水果塔】西瓜
做法 将西瓜顶部横向切出可立起的平面，再从中间对切，半圆那边用球型水果挖勺取出果肉，一一插上牙签，就可以固定在立起的西瓜表面，做出水果塔般的外型。
【微笑
小薯】西瓜+芒果
做法 取适量芒果肉，切出长条形和圆形，用刀子划出图案。西瓜部分，端看个人手法，可以用较细小的水果刀切出造型（厚度约2cm），记得划上两侧盒子纹路，显得更立体逼真。
【大笨鸟】西瓜+芒果+糖霜
做法 西瓜圆切成片，取其一，直接切格纹，再一一排开，再用造型磨具切出芒果造型。眼睛部分可以参考
糖霜的做法，再点上巧克力酱。
【打地鼠】西瓜+苹果+黄金蜜李+糖霜
做法 将西瓜顶部横向切出可立起的平面，再从中间对切，取一半。用圆型磨具切出地洞形状，填物的较深约2cm，就可以将对切的黄金蜜李嵌入，在表面用
糖霜、巧克力、雕出形状的苹果点缀，用少许糖霜黏合即可。 刀工好也可以用刀子划出形状，圆弧部分可以用汤匙修整。
【笑脸冰棒】西瓜+火龙果+巧克力+糖霜
做法 将西瓜圆切（约2cm厚度），取一片，再切成长方形冰棒状，插上冰棒棍，上方1/3刷上糖水，摆上切出造型的火龙果，再用糖霜、巧克力点缀表情。 制作复杂的巧克力造型，可以取一张烘焙纸，将隔水加热融化的巧克力酱填入挤花袋（或小的塑胶袋），直接在纸上画出图案，冷藏凝固；如果是简单图样，可以直接画在水果上一起冷藏。
【天使心】西瓜+苹果+巧克力+糖霜
做法 将西瓜圆切（约2cm厚度），取一片，以2：1的比例，切出2个大扇形、1个小扇型，再用圆型磨具切出1个小圆，最后用糖霜、巧克力和苹果做出造型。
【笑脸拖鞋】西瓜+火龙果+覆盆莓+巧克力+糖霜
做法 将西瓜圆切（约2cm厚度），取一片，对切后划出2个拖鞋形状，用星形磨具切割装饰，表面摆上火龙果条、覆盆莓，用糖霜和巧克力做出造型。
【搭车去兜风】西瓜+苹果+巧克力
做法 将西瓜圆切（约2cm厚度），取一片，用小的水果刀仔细切出造型，圆角部分用汤匙修整，表面摆上切好的苹果，用巧克力装饰。
【樱桃好朋友】西瓜+奇异果+巧克力+糖霜
做法 将西瓜圆切（约2cm厚度），取一片，用圆型磨具切出造型，上方摆上切好的奇异果，用巧克力、糖霜点缀。
※内容参考自
foodbites。
