美食秘籍 醃芭乐 【材 料】 芭乐 1颗 黄粉 少许 盐 适量 【做 法】 (1)先将芭乐以热水略烫过备用 (2)准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀。 (3)将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。
