美食秘籍 葱油饼(3) 【材 料】 青葱 半斤 烫面面团 一斤 猪油 少许 【做 法】 1.青葱切细粒加少量盐拌匀。 2.高筋面团分小块，以赶面杆赶平成为面皮。 3.面皮上刷一层猪油洒一层葱粒，包卷成圆柱形再围绕压平为圆饼状，以平底锅色煎金黄，即为松酥可口之点心。
