美食秘籍 辣拌干丝 【材 料】 白干丝 300公克 芹菜 50公克 辣油汁 2大匙 【做 法】 1.白干丝切略短;芹菜去叶片切段,备用。 2.将作法1一起放入沸水中汆烫约5秒,取出冲冷开水至凉备用。 3.将干丝及芹菜加入辣油汁拌匀即可。