美食秘籍 柴鱼梅肉饭团(1) 【材 料】 柴鱼片 3公克 梅肉 2颗 白芝麻 少许 白米 300公克 十榖米 60公克 水 400㏄ 海苔片 1片 大叶 1片 【调 味 料】 酱油 3㏄ 味醂 3㏄ 【做 法】 1.白米和十榖米混合洗净后，加入400㏄的水，放入电锅中煮至开关跳起，打开锅盖翻动米饭，焖一下备用。 2.酱油和味醂混合拌匀，加入柴鱼片、去籽梅肉和炒过的白芝麻拌匀。 3.取适量的作法1米饭，加入作法2中拌匀，从中取部分米饭整成三角型的外观，再分别包上海苔片或大叶。
