美食秘籍 家常三明治 【材 料】 去边土司 4片 水煮蛋 1//2颗 火腿 1片 起司片 1片 小黄瓜 1/2条 【调 味 料】 沙拉酱 1大匙 盐 1/2小匙 橄榄油 1小匙 【做 法】 1.水煮蛋去壳切小丁，加入沙拉酱拌匀成鸡蛋沙拉，备用；起一平底锅倒入以1小匙橄榄油，放入火腿煎熟，备用。 2.小黄瓜洗净以盐搓揉，静置约3分钟后以清水洗去盐份，切斜片备用。 3.依序在去边土司上交错舖上作法1鸡蛋沙拉、火腿片、小黄瓜片以及起司片，最后在对等处插入四根叉子，对切成4小块即可。 【备 注】 作好的三明治如果没有马上食用，要记得用塑胶袋包起来，封好后放进冰箱冷藏，不然土司水分会流失，变得乾乾的不好吃喔～
