美食秘籍

干锅牛肉

食谱:干锅牛肉

  • 【做　法】
  • 1牛肉片切成适当大小备用。
  • 2香菇洗净去蒂，切斜刀片；红辣椒去籽洗净，切片；芹菜洗净切段，备用。
  • 3热锅，放入沙拉油烧热，加入蒜片、姜片、红葱片炒香。
  • 4续放入牛肉片煸炒至肉色呈金黄。
  • 5再加入所有调味料与参茸酒，炒约1分钟。
  • 6最后加入所有辛香料，以大火快炒约30秒炒匀即可。