美食秘籍 五味猪脚 【材 料】 清炖猪脚 400公克 五味酱： 姜碎 5公克 蒜碎 10公克 葱碎 10公克 辣椒碎 10公克 香菜碎 5公克 【调 味 料】 酱油膏 3大匙 蕃茄酱 2大匙 乌醋 1大匙 糯米醋 1小匙 细砂糖 1大匙 香油 1大匙 【做 法】 1.把清炖猪脚切小块放入盘中备用。 2.把所有调味料搅拌均匀，再加入所有五味酱材料拌匀，即成五味酱。 3.把作法2的五味酱淋在作法1的清炖猪脚块上即可。
