美食秘籍 牛奶南瓜鱼 【材 料】 膳魔师达人原味汤锅 1只 南瓜 280公克 鱼 600公克 鲜奶 350㏄ 水 350㏄ 姜丝 20公克 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 鲜奶 350㏄ 盐 1茶匙 鸡精粉 1/2茶匙 细砂糖 1/2茶匙 【做 法】 1.南瓜洗净去皮切块；鱼洗净对切二等份备用。 2.取『膳魔师达人原味汤锅』，加入沙拉油烧至温热后，将作法1的鱼放入以中火略煎至鱼身两面香味溢出。 3.续加入姜丝、作法1的南瓜块、鲜奶和水，以小火煮至滚沸约3分钟后加入盐、鸡精粉及细砂糖调味，续煮约1分钟后即可。
