菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 脆皮可丽饼皮 1片
• 鲔鱼小罐头 1罐
• 洋葱 1/2颗
• 美乃滋 50公克
• 高丽菜丝 适量
• 玉米粒 适量
• 起司丝 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

• 【做　法】
• 1.洋葱切末，用纱布包裹、冲洗，以去除辛呛味，充份沥干后，再和鲔鱼、美乃滋、盐、黑胡椒一起拌匀，备用。
• 2.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】，待可丽饼皮八分熟时，在饼皮上平均撒上乳酪丝，待乳酪丝稍为融化，再放入高丽菜丝、玉米粒，以及作法1。
• 3.待饼皮酥脆金黄色，淋上美乃滋后，用长刀折叠成扇形即可。