美食秘籍 香烧肉排 【材 料】 里肌肉片 4片 【调 味 料】 酱油 1大匙肌肉片 米酒 1大匙 细砂糖 1/2大匙 沙茶酱 1小匙 蒜泥 1/2小匙 【做 法】 1.里肌肉片加入所有调味料拌匀，醃渍约10分钟后取出备用（醃渍酱保留）。 2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1里肌肉片以中小火煎至两面上色且熟透，倒入作法1醃渍酱略烧煮至酱汁微滚即可。
