美食秘籍 老干妈蒸干壳蟹 【材 料】 软壳蟹 3只 盒装豆腐 1盒 葱花 1大匙 水 1大匙 【调 味 料】 老干妈油辣椒 1大匙 酱油 1茶匙 【做 法】 1.将豆腐切小块，放入盘中铺底，把炸好的软壳蟹放在豆腐上。 2.将调味料加水拌匀，淋在作法1的材料上。 3.将作法2整盘放入电锅中，外锅加适量水，按下开关蒸五分钟后取出，撒上葱花即可。
