美食秘籍 木耳烧面轮 【材 料】 面轮 50公克 黑木耳 100公克 姜片 10公克 绿花椰菜 30公克 水 100㏄ 【调 味 料】 盐 少许 酱油 2大匙 糖 少许 【做 法】 1.面轮洗净泡软，放入滚水中汆烫，再捞起沥干；黑木耳洗净、切片，备用。 2.绿花椰菜洗净，切成小朵状，放入滚水中汆烫，再捞起沥乾，备用。 3.热锅，加入2大匙油，放入姜片爆香，加入作法1的黑木耳、豆轮拌炒均匀，再加入调味料、水拌炒均匀。 4.最后加入作法2的绿花椰菜，炒至所有材料均匀入味即可。
