美食秘籍 五味酱(4) 【材 料】 蒜头 3颗 青葱 1支 辣椒 1支 【调 味 料】 酱油 1大匙 酱油膏 2大匙 梅醋 1大匙 香油 1/2大匙 砂糖 1/2大匙 开水 50㏄ 【做 法】 1.蒜头、青葱和辣椒洗净后，沥干水份，切成碎末状备用。 2.将作法1的材料和调味料混合搅拌均匀即可。
