香港澳门美食搬运工

芋球去皮切片，进电锅蒸透。

被一锅滚水，放入桂圆、红枣、冰糖、姜片，煮5～6分钟至收汁，放凉备用。

将蒸好的芋头压成泥，倒入椰浆、鲜奶油压均匀。

利用挖球器将芋泥挖起，倒入步骤2汤汁，一起搭配食用即可。