美食秘籍 蛋堡 【材 料】 培根 1片 卡门贝尔起士 1/4块 蛋 2颗 牛奶 2大匙 盐 少许 胡椒 少许 沙拉油 适量 【做 法】 1.培根切小片，放入热油锅中煎至香酥；卡门贝尔起士切小块备用。 2.将蛋打散，与牛奶拌和均匀，以盐、胡椒调味，即为蛋液。 3.平底锅倒入沙拉油加热，框模放进锅中，在框模中倒入适量作法2的蛋液，以中火煎至半熟状态后，上面均匀散放作法1的材料，待蛋液呈凝固状即可取出框模。
