美食秘籍 粉圆(1) 【材 料】 粉圆 150公克 水 1450㏄ 原味糖水 适量 【做 法】 取一锅，放入粉圆与700㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三次并加三次水后（时间约15~20分钟），将粉圆捞出，取适量原味糖水拌匀即可。 【备 注】 粉圆勿放超过5小时，口感会变差，如营业用，一天从早到晚可分三批次煮，尽量避免从早用到晚。
