美食秘籍 起司玉米饼 【材 料】 切片土司 8片 圆形模具 1个 全蛋 1颗 罐装玉米粒 4大匙 切达起司粒 2大匙 【做 法】 1.用圆形模具将切片土司盖压出圆形片状共八片;鸡蛋打匀成蛋液备用。 2.取一片作法1的圆土司片,在边缘涂上作法1的蛋液后,在土司片中央放入1大匙的玉米粒及1/2大匙的起司粒,并盖上另一片圆土司片,再将边缘捏紧备用。 3.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的半成品放入锅中炸至表面呈金黄色后捞起沥油即可。