美食秘籍 粒粒香松 【材 料】 松子 40公克 核桃 40公克 黑芝麻 40公克 白芝麻 40公克 鲜虾 150公克 生菜 45公克 紫高丽菜 45公克 豌豆婴 45公克 荷叶夹 数片 【调 味 料】 糖 10公克 盐 6公克 【做 法】 1.热锅，将松子、核桃、黑芝麻、白芝麻以干炒至香味散出，起锅，全部磨成粗碎状，再加入所有调味料拌匀备用。 2.鲜虾用竹串把鲜虾串直备用。 3.取一汤锅，放入约1/2锅的水量煮至滚沸，锅中加入少许盐后，放入作法2的鲜虾煮熟(虾壳变红色)后起锅，待凉后取出竹串，剥去虾壳。 4.取一片荷叶夹放在手中，包入适量的作法1材料及作法3的鲜虾一同食用即可（此动作重复至材料用毕）。
