美食秘籍 麻油烧酒虾(1) 【材 料】 白刺虾 150公克 当归 1片 淮山 2片 枸杞 4公克 姜 5公克 【调 味 料】 水 100㏄ 酱油 1小匙 米酒 300㏄ 黑胡麻油 2大匙 【做 法】 1.姜切片；当归、淮山、枸杞稍微洗净；白刺虾剪除长须洗净，备用。 2.热锅倒入黑麻油，放入作法1的姜片炒香。 3.加入作法1的白刺虾、当归、淮山、枸杞及所有调味料煮熟即可。
