美食秘籍 香草焗蛤蜊 【材 料】 蛤蜊 8颗 面包粉 1/2杯 【调 味 料】 橄榄油 3大匙 意大利综合香料 1大匙 巴西里末 1大匙 黑胡椒粉 1小匙 盐 1小匙 【做 法】 1.面包粉与所有调味料混合搅拌均匀。 2.蛤蜊以盐水浸泡吐沙约1小时后，用刀子撬开，再将搅拌均匀的面包粉放在蛤蜊肉上。 3.烤箱预热160度，放入作法2的蛤蜊烤15分钟即可。 【备 注】 "意大利综合香料"为意大利盛产的各种香料的混合，现在可于各大超市购买得到。
