美食秘籍 年糕小火锅 【材 料】 年糕片 4个 方形豆皮 4个 牙签 4支 白菜 适量 茼莴 2株 金针菇 20公克 香菇 2朵 红萝卜花片 1片 鸡粉 2小匙 【做 法】 (1)把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。 (2)将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。 (3)把年糕片放入豆皮中，再用牙签固定，避免年糕掉出来，做好后再排入小火锅中。 (4)加入适量的清水及鸡粉，煮滚后即可食用。
