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小黄瓜洗净后，全部切成片状。

中火热油锅，先放入少许葱花爆香。

再将综合海鲜料，除了虾仁，鱿鱼和花枝切成一口大小状，全部下锅，并加入少许盐巴与鸡粉调味煮3分钟。

最后再放小黄瓜，此时可转小火，拌炒均匀约1分钟后，即可起锅。

将竹轮对半切开，放入切成长条状的黄椒和红椒。

小火热锅，无须放沙拉油，将竹轮两面都稍微煎一下，放入少许盐巴调味，即可起锅。

将豆皮切成片状，中火热油锅后再放入。

放入调好的糖醋酱料，包括番茄酱、蠔油、砂糖搅拌均匀，约2分钟即可完成。

白菜叶洗净后，切成条状或自己喜爱的入口大小形状。

小火热油锅，放入白菜叶后，再放入大头泡菜，搅拌均匀后1分钟后即可起锅。