- 【材 料】
- 全麦土司 4片
- 苜蓿芽 60公克
- 紫色高丽菜 1/4颗
- 小黄瓜 1条
- 苹果 1/2颗
- 美乃滋 适量
- 芝麻粉 适量
- 花生粉 适量
- 糖粉 适量
- 葡萄干 适量
- 香菜 4株
- 寿司竹帘 1张
- 保鲜膜 4张
- 【做 法】
- (1)将土司去边，表面涂上一层美奶滋备用。
- (2)紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用。
- (3)将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上土司，再依序苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在土司上。
- (4)依个人喜好酌量撒上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄乾，然后依照卷寿司的方式将土司卷起。
- (5)土司卷好后，可扭紧保鲜膜左右突出的部份帮助固定。
- (6)取下保鲜膜，在土司卷的正中间系上香菜即可。
- 【备 注】
- 4份