美食秘籍 乡村浓汤 【材 料】 A.奶油 30公克 月桂叶 1片 洋葱丝 50公克 B.高丽菜丝 50公克 洋菇片 40公克 红萝卜丝 30公克 火腿丝 60公克 蕃茄酱 1大匙 蕃茄碎 1大匙 面粉 14公克 C.牛高汤 600㏄ 【调 味 料】 盐 少许 黑胡椒粉 少许 糖 少许 【做 法】 1.取平底锅用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱丝以小火炒5分钟至香味溢出。 2.依序将所有材料Ｂ加入作法1的锅中炒3分钟后，加入牛高汤，以小火拌匀煮开，再加入调味料调味即可
