美食秘籍 椰奶虾 【材 料】 草虾 10尾 洋葱 1/4个 蒜末 1/2茶匙 椰奶 1/2碗 沙拉油 1大匙 【调 味 料】 A.黄姜粉 1茶匙 B.盐 1/2茶匙 糖 1/4茶匙 【做 法】 1.草虾汆烫3分钟后,捞出过冷水备用。 2.热锅,倒入适量的油,放入洋葱丝、蒜末,以小火炒1分钟。 3.加入黄姜粉略炒,加入椰奶、调味料B及作法1的草虾,以小火煮5分钟即可。