美食秘籍 虾仁火腿炒饭 【材 料】 虾仁 8只 火腿丁 25g 鸡蛋 1颗 白饭 1碗 三色蔬菜 25g 洋葱丁 20g 盐 适量 糖 适量 黑胡椒 适量 【做 法】 1.热油锅，先放入洋葱丁、虾仁爆香后捞起。 2.另热一锅，加入蛋液和白饭其作法1的所有材料、调味料一同放入，用锅铲向下压的方式将白饭用散炒匀。 3.作法2锅内材料炒至约2分钟后即可盛盘。
