美食秘籍 燕麦薏仁水果汤 【材 料】 薏仁 150公克 燕麦 50公克 冰糖 80公克 水 1300㏄ 苹果丁 适量 芭乐丁 适量 凤梨丁 适量 樱桃 少许 【做 法】 1.薏仁洗净，泡入冷水中净泡约5小时，捞出备用。 2.燕麦，泡入冷水中净泡约2小时，捞出备用。 3.取一汤锅，倒入作法1薏仁和材料中的水以中火煮开，盖上锅盖改小火续煮约20分钟。 4.于作法2锅中加入作法2燕麦，盖上锅盖以小火煮约20分钟，加入冰糖搅拌均匀煮约10分钟至入味，熄火后放入所有水果丁。 5.待锅中甜汤冷却移入冰箱冷藏即可。
