美食秘籍 露影仙踪 【材 料】 芦笋 3两 白鹅掌 4两 西洋芹 1两 红辣椒 1根 【调 味 料】 鲜美露 2大匙 豆瓣酱 1/3大匙 白醋 1/4大匙 糖 1/3大匙 麻油 少许 【做 法】 (1)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切细条汆烫熟，白鹅掌洗净切细条汆烫熟，红辣椒、西洋芹洗净切丝备用。 (2)将芦笋、白鹅掌与红辣椒丝、西洋芹丝拌在一起，淋上拌匀的调味料搅拌均匀入味即可。
