美食秘籍 胡椒牛肉面 【材 料】 胡椒牛肉汤 500㏄ 宽面 1把 小白菜 适量 香菜 适量 【做 法】 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即可捞出沥干水分备用。 2.将小白菜洗净后略切成段，放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入胡椒牛肉汤，放上作法2的小白菜与香菜即完成。
