泰式咖哩蟹

食谱:泰式咖哩蟹

  • 【做 法】
  • 1.芹菜切段;洋葱切片备用。
  • 2.鸡蛋加入1大匙鲜奶拌匀备用。
  • 3.热锅,加少许油,放入蒜末、洋葱片、葱段略炒,再加入咖哩粉炒香。
  • 4.续加入炸好的软壳蟹、水及其余调味料炒匀,淋入作法2的蛋液,静待15秒后再炒匀,盛盘后放上香菜即可。