美食秘籍 醋拌土豆 【材 料】 马铃薯 1颗 小黄瓜 1条 辣椒 1根 香菜 1株 【调 味 料】 龟甲万料亭和露 1大匙 乌醋 1大匙 香油 1小匙 【做 法】 1.马铃薯放入沸水中汆烫至熟，立刻泡冰水5秒钟，双手握住马铃薯两端挤去表皮，沥干切丝。 2.小黄瓜切丝；辣椒、香菜切末。 3.所有材料、调味料混合均匀即可。 【备 注】 马铃薯汆烫好，立刻泡冰水5秒钟，双手握住马铃薯两端一挤，皮立刻脱落，去皮与汆烫一次完成。 约10分钟
