美食秘籍 香菇南瓜饭 【材 料】 南瓜 100公克 泡发香菇 40公克 红葱头 10公克 白米 140公克 沙拉油 1大匙 水 160㏄ 【做 法】 1.南瓜去皮切丝；泡发香菇切丝；红葱头切碎备用。 2.白米洗净沥乾，放入锅中备用。 3.热锅，放入沙拉油，以小火爆香作法1的红葱头碎、香菇丝，再放入南瓜丝略炒后取出。 4.将作法3的材料放入作法2的锅中，略为拌匀再加入水，放入电子锅中，按下煮饭键煮至熟即可。
