美食秘籍

起司烤年糕

食谱:起司烤年糕

  • 【做　法】
  • 1.将红豆年糕切小块；起司片切成四小片，备用。
  • 2.取做法1的起司片，放上作法1的红豆年糕块后，折成三角形。
  • 3.再用叉子将作法2的边缘压紧，并压出折边。
  • 4.取一碗，将蛋黄放入碗中后打散，并于作法3刷上一层蛋黄后再撒上适量的芝麻，备用。
  • 5.将烤箱预热后，再放入作法4以250℃的温度，烤约12分钟，即完成。