美食秘籍 蕃薯鸡丁饭 【材 料】 白米 2杯 水 2杯 蕃薯 240公克 去骨鸡腿肉 320公克 姜末 10公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 红葱油 2大匙 【做 法】 1.蕃薯洗净去皮切小丁，备用。 2.去骨鸡腿肉切丁，放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。 3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1番薯丁和作法2去骨鸡腿肉丁，按下煮饭键煮至熟。 4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
