香港澳门美食搬运工

味噌、橄榄油、水1 匙放入碗中，搅拌混合均匀成味噌酱备用。

味噌不分口味皆适用，搅拌时可在碗中加点热水更好搅拌。

青椒、红椒洗净后切开，去籽再切成块状，凤梨切小片。鸡胸肉切成约长度3公分的块状备用。

青椒以及红椒可切大一点，让小朋友更好做串起的动作。

依照个人喜好，将鸡肉、青椒、红椒以及番茄一一串在竹签上。

将鸡肉串刷上一层味噌酱，烤箱以摄氏180度预热，放入鸡肉串烤约5分钟，拿出后再刷一次酱，续烤5分钟即完成。