美食秘籍 姜丝小卷(2) 【材 料】 小卷 350公克 姜丝 25公克 辣椒丝 5公克 葱丝 5公克 【调 味 料】 酱油 1/2大匙 米酒 1大匙 盐 少许 糖 1/4小匙 乌醋 1小匙 【做 法】 1.小卷去骨洗净备用。 2.锅烧热，加入2大匙油，放入姜丝爆香，放入小卷拌炒。 3.最后再加入所有调味料和葱丝辣椒丝拌炒入味即可。
