美食秘籍 拿波里腊肠薄片披萨 【材 料】 薄片披萨皮 1片 蕃茄 30公克 蘑菇 20公克 意大利肉肠 100公克 起司丝 100公克 罗勒叶 少许 【调 味 料】 意式茄汁酱 2大匙 【做 法】 1.将蕃茄和蘑菇洗净切片；肉肠切片备用。 2.取一片薄片披萨皮，涂上调味料，撒适量的起司丝，放入已预热的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤约6分钟后取出。 3.撒上2/3份量的起司丝，再摆上作法1的材料，最后再撒上其余1/3份量的起司丝，放入相同火候的烤箱，烤约2分钟，最后放上罗勒叶装饰即可。
