美食秘籍 培根炒高丽菜(3) 【材 料】 高丽菜 600公克 培根 3片 蒜头 10公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.高丽菜泡水15分钟洗净切小片;培根切小片;蒜头切片,备用。 2.热锅,倒入2大匙的油,放入作法1的蒜片爆香。 3.加入作法1的培根片炒香,取出培根备用。 4.于作法3锅中加入作法1的高丽菜炒至微软,加入所有调味料与作法3的培根拌炒均匀即可。