美食秘籍 红咖哩炖高丽菜 【材 料】 高丽菜 500公克 蒜苗 10公克 【调 味 料】 红咖哩 1大匙 细砂糖 1/2大匙 蔬菜高汤 500㏄ 【做 法】 1.高丽菜剥下叶片洗净，切大片；蒜苗洗净切段；备用。 2.将作法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
