美食秘籍 苦瓜排骨汤(4) 【材 料】 青苦瓜 1/2条 排骨 300公克 小鱼干 10公克 水 6杯 【调 味 料】 盐 少许 【做 法】 1.苦瓜洗净去籽、去白膜，切段备用。 2.小鱼干泡水软化沥干；排骨用热开水洗净沥乾，备用。 3.取一内锅放入排骨、苦瓜、小鱼干及水。 4.将内锅放入电锅，外锅放2杯水（份量外），盖锅盖后按下开关，待开关跳起后加盐调味即可。
