美食秘籍 马铃薯沙拉(4) 【材 料】 马铃薯 1颗 红萝卜 1条 小黄瓜 1条 水煮蛋 2颗 【调 味 料】 美奶滋 50公克 盐 适量 黑胡椒 适量 【做 法】 1.马铃薯洗净后对切，放入蒸锅中蒸熟，趁热剥皮后捣成泥状，加入盐、黑胡椒调味备用。 2.红萝卜去皮后切段，放入蒸锅中蒸熟，放冷却后切小丁。 3.小黄瓜洗净切小片，用少许盐醃渍一下至软化后拧干备用。 4.将作法1的马铃薯泥加入水煮蛋后捣碎，加入美奶滋拌匀，再加入红萝卜丁、小黄瓜片拌匀即可。
