美食秘籍 韩风寿司卷 【材 料】 胡萝卜 30公克 韭菜 40公克 韩式泡菜 60公克 美生菜 1大片 猪五花薄片 50公克 海苔片 1片 寿司饭 适量 白芝麻粒 适量 保鲜膜 1张 海苔粉 适量 【调 味 料】 麻油 少许 盐 少许 鸡粉 少许 酱油 少许 【做 法】 1.胡萝卜切成细条状与韭菜切段分别汆烫后，以调味料分别调味后备用。 2.将韩式泡菜水分沥乾，再将美生菜洗净后沥干备用。 3.平底锅内放入少许油后，放入猪五花薄片炒至肉变色，再加入作法2的泡菜拌炒一下。 4.海苔片上舖满寿司饭，再将白芝麻粒、海苔粉均匀的撒在饭上，覆蓋上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，依序加入作法3和作法1的胡萝卜及韭菜即可。
