美食秘籍 咖哩牛肉焗饭 【材 料】 牛肉片 80公克 洋葱块 30公克 白饭 120公克 起司丝 30公克 【调 味 料】 咖哩粉 1大块 盐 1/8茶匙 水 200㏄ 【做 法】 1.取锅，加入少许油烧热，放入洋葱块炒香后，加入咖哩粉、牛肉片和水炒匀后，再放入白饭和盐，以小火炒匀。 2.将作法1的饭盛入焗烤盅内，撒上起司丝。 3.放入已预热的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤约8分钟至表面呈金黄色即可。
