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鲜西瓜适量
芒果1／8片
百香果伏特加1.5oz
柠檬汁0.3∼0.5oz
芒果香甜酒0.5oz
炎炎夏日吃水果最消暑，吃不完的水果还能拿来调酒，爽度马上倍增！ 调酒准备工具
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波士顿雪克杯：以不锈钢与玻璃材质的杯子组合而成，玻璃杯较一般杯子还要厚，上面通常印有刻度，方便测量。两者组合一起，切记要用手拍紧，借由摇荡让材料混合均匀，辅助的左手要放在两个杯子的中间，利用另外一只手前后摆动，达到混合的效果，完成后再以手掌轻拍侧边联结处即可脱离。
2 隔冰匙：可过滤冰块与部分残渣，突出的小耳朵可用来搅拌。
3 干面棍：可将水果或冰块捣碎，也因圆润的棒头不会使水果过分挤压，造成苦涩味释放出来，不过使用完毕后需晾乾，保持干燥。
4 过滤网：进一步过滤残渣。
5 量酒器：测量材料量，小型容量分别约为0.5oz与1oz。（※1oz约等于30c.c.）
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将西瓜切块，分量可放满1个约500c.c.的雪克玻璃杯中即可。
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再加入芒果，利用面棍把芒果与西瓜块捣成汁液混合。
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接着将百香果伏特加、柠檬汁、芒果香甜酒一起加入。
若没买到百香果伏特加，也可替换成水蜜桃、覆盆子、草莓的加味伏特加，因为这几种口味跟西瓜也很搭。
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雪克杯加入冰块约8分满。
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接着盖紧后摇匀再利用隔冰匙与过滤网滤出，倒入酒杯当中。
利用隔冰匙与过滤滤网，让调酒慢慢流入杯中，不让残渣影响口感。
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利用爱心压模，在剩余的新鲜西瓜上压出爱心形状，再用刀子在尾端切一个小缺口，插在杯口上当装饰即完成。
因为示范调酒利用的是新鲜水果，若使用鸡尾酒杯类型的短饮杯，又没有放冰块，建议15～20分钟内喝光，才不会走味。
