菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 改良式麻糬 550公克
• 带壳无油红豆馅 300公克
• 新鲜草莓 15颗

• 【做　法】
• 1.新鲜草莓洗净去蒂头，拭干水份备用。
• 2.将改良式麻糬皮均分为15等份；带壳无油红豆馅 均分为15等份，备用。
• 3.将作法2的带壳无油红豆馅依序包入作法1的新鲜草莓，搓成圆球状备用。
• 4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口后表面刷上少许片栗粉（份量外）即可。