美食秘籍 红糟秋葵 【材 料】 秋葵 250公克 黄甜椒 1/4颗 红辣椒 1/4根 【调 味 料】 客家红糟酱 适量 【做 法】 1.秋葵去蒂;黄甜椒切片;红辣椒切丝,备用。 2.作法1材料一起放入滚水中汆烫,再捞起沥干水分,备用。 3.把作法2汆烫好的蔬菜依序排入盘中,淋上适量客家红糟酱即可。